Pregiatissimo caffè in grani nel sud della Colombia, il suo nome è Colombia Huila de Oro. Chicchi selezionati con grande attenzione, lavorati con metodo Washed dopodichè vengono asciugati lentamente al sole. Ci troviamo proprio nella regione 'Huila' dove in questo caffè si racchiude un duro lavoro delle famiglie colombiane, ogni tazza di Columbia Huila Alma de Oro è il riflesso di una comunità  che cresce insieme alle proprie piantagioni, custodendo tradizioni antiche e osservando il futuro con rispetto e sostenibilità.

Processo: 

· Arrivo delle Ciliegie
· Spolpatura
· Fermentazione aerobica · Lavaggio

· Selezione in base alla densità · Essiccazione all'aperto

Gusto: Note dolci di miele con aroma fruttato di ciliegia e fragola

Metodo di estrazione: Moca, Espresso, Brewing e Americano

1KG