Questa miscela è il frutto di una continua ricerca di caffè dalle migliori piantagioni.

Cesare ha ideato e bilanciato questa miscela già dalla nascita dell'azienda e non è mai stata cambiata, se non adattandone i crudi similari qualora ci fossero stati problemi nelle colture annuali.

E' un caffè ricco di profumi dal sapore delicato e corposo che rimane a lungo nel palato.

Questa miscela si adatta a tutti i tipi di macinature, bar,moca, tipo Americana e Turca.